牛炭疽疫情,会影响我们吃肉吗?
人类虽然也会受到炭疽杆菌的影响，但是 ，在感染途径、临床表现 、疾病结局方面 ，都和牛炭疽不同 。第一，人体对炭疽的敏感度比反刍动物差 。据统计 ，人类要一次性吸入8000个以上炭疽芽孢 ，才能患上吸入性炭疽，一般人根本不可能有这种“机会”。
炭疽牛肉煮熟后是不能吃的 。首先 ，炭疽是一种由炭疽杆菌引起的疾病 ，这种细菌可以在动物，包括牛身上引发感染 。当牛感染炭疽后，其肉质会受到严重污染 ，即使通过煮熟的过程 ，也无法完全保证能够杀死所有的炭疽杆菌。因此，食用炭疽牛肉存在极高的健康风险 。
与患病动物接触会感染炭疽 ，但接触健康动物及其制品不会 。感染后需注意食用安全 ，病死的牛 、羊肉及来源不明肉制品不可食用。炭疽是可治疗的，治疗首选抗生素 ，皮肤炭疽治疗不难 ，其他类型需对症治疗。
通辽疑牛炭疽疫情情况如何?
1、据内蒙古通辽市科尔沁区人民政府网站8月13日消息，8月7日以来 ，科尔沁区大林镇胜利村发生牛不明原因死亡情况 ，经检测诊断为疑似牛炭疽 。截至8月12日早，发病牛死亡9头 ，8人感染疑似皮肤炭疽 。疫情发生后 ，市区两级高度重视，迅速安排部署，启动应急预案。目前 ，胜利村强制免疫 、消毒灭源已经完成 ，病死牛得到无害化处理，疫情得到有效控制 。
2 、第一 ，人体对炭疽的敏感度比反刍动物差 。据统计 ，人类要一次性吸入8000个以上炭疽芽孢，才能患上吸入性炭疽 ，一般人根本不可能有这种“机会 ”。[5]所以 ，人类感染炭疽，以皮肤接触被感染牲畜为主 ，人与人之间传染的病例 ，极其罕见 。[3]第二，皮肤性炭疽以局部症状为主 。
3、今年注定不太平各种大汗大雨台风等极端天气还有各种疫情。内蒙古自治区通辽市科尔沁区动物疫情应急指挥部办公室12日晚对外通报 ，8月7日以来 ，科尔沁区大林镇胜利村发生牛不明原因死亡情况，经检测诊断为疑似牛炭疽 。截至8月12日早，发病牛死亡9头 ，8人感染疑似皮肤炭疽 ，均入院有效治疗，目前病情稳定 。
4 、养牛成本一定程度上决定着牛价 ，牛价想跌破成本价 ，只有一种情况，那就是出现肉牛过剩。
8月去内蒙古还能吃牛肉吗内蒙古吃牛肉会得病吗
年8月去内蒙古还能吃牛肉吗内蒙古吃牛肉会得病吗最近还是不要吃牛肉了 ，先观察一段时间再说 ，因为这段时间有人吃牛肉的确是生病了 。据中国新闻网：内蒙古自治区通辽市科尔沁区动物疫情应急指挥部办公室12日晚通报称，该地区发生疑似牛炭疽疫情 。截至8月12日早 ，发病牛死亡9头 ，8人感染疑似皮肤炭疽，均入院有效治疗 ，目前病情稳定。
身体弱的人可以去内蒙古 ，但需要注意一些事项。首先，健康检查与专业建议是必不可少的 。由于内蒙古部分地区海拔较高，体质较弱的人可能会出现高原反应 。因此 ，在计划行程前 ，建议进行全面的健康检查，并咨询医生的专业意见 ，以确定是否适合前往。其次 ，气候适应与衣物准备也至关重要 。
手把肉：内蒙最具特色传统美食，去到内蒙草原游玩不吃一顿手扒肉 ，就没有领略到草原的食宿风味 烤全羊：是几百年游牧民族的传统佳看 。
综上所述 ，内蒙不仅吃牛肉，而且有多种烹饪和食用方式。牛肉作为内蒙古的特色食材之一 ，不仅口感鲜美 ，而且营养价值丰富，深受人们喜爱 。
据新华社报道 ，8月7日 ，内蒙古通辽市某村疑似出现牛炭疽疫情，截至目前，疑似病例已增加到16人 。[1]说起炭疽 ，不少人应该都有所耳闻 ，因为它曾经是上个世纪最声名狼藉的生化武器之一。
非常美味 。那可是呼伦贝尔的一绝阿！到草原，只要是牧民家 ，都有一两匹马 ，可以骑 。吃的，还有牛肉 ，呼伦湖 ，贝尔湖的鱼虾，各种山野菜 ，现在正是吃黄花菜的季节。还有很多野味可以吃 ，不过管得严一些，不一定能吃到 。到呼伦贝尔准备好花露水吧 ，草原蚊虫超级猖獗 。我说的只是呼伦贝尔这一块。
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